Догарева Н. Г.: tražiti na sajtu Z-Library

Prikupljanje sredstava 15. septembra 2024 – 1. oktobra 2024 O prikupljanju novca

Slobodan pristup znanju i kulturi.

Prikupljanje sredstava 15. septembra 2024 – 1. oktobra 2024

Z-Library je jednja od najvećih online biblioteka koja sadrži više od 17,000,000 knjiga i 84,837,000 članaka. Naš je cilj da literatura bude dostupna svakome. Danas (15. septembra 2024) smo započeli dodatno prikupljanje sredstava za podršku i razvoj projekta.

Takođe NEOGRANIČENA preuzimanja (na 31 dan od dana doniranja) biće dostupna SVIM korisnicima ko je fonirao tokom perioda prikupljanja sredstava do 1. oktobra 2024.

O prikupljanju novcaDetaljnije

Knjige (34)
Najpopularnije
Spisak
- Spisak
- Tabela

1

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Издательство "Лань"

Голубева Л.В., Богатова О.В., Догарева Н.Г.

Godina:

2012

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 3.34 MB

0 / 0

russian, 2012

2

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Догарева Н.Г., Богатова О.В.

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.11 MB

0 / 0

russian

3

Химия и физика молока: Учебное пособие

Химия и физика молока: Учебное пособие

Богатова О.В., Догарева Н.Г.

Godina:

2004

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 2.52 MB

0 / 0

russian, 2004

4

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Godina:

2011

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 655 KB

0 / 0

russian, 2011

5

Промышленные технологии сыров

Промышленные технологии сыров

Догарева, Н. Г.

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.61 MB

0 / 0

russian

6

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло (160,00 руб.)

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло (160,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.22 MB

0 / 0

russian

7

Технология молока и молочных продуктов

Технология молока и молочных продуктов

Догарева Н.Г.

Jezik:

russian

Fajl:

DOC, 13.82 MB

0 / 0

russian

8

Производственный контроль молока и молочных продуктов

Производственный контроль молока и молочных продуктов

Соколова О.Я., Догарева Н.Г.

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.30 MB

0 / 0

russian

9

Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)

Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.20 MB

0 / 0

russian

10

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева Н.Г., Богатова О.В., Соколова О.Я.

Jezik:

russian

Fajl:

DOC, 2.00 MB

0 / 0

russian

11

Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Догарева Н. Г.

Jezik:

russian

Fajl:

ZIP, 1.22 MB

0 / 0

russian

12

Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Догарева Н. Г.

Fajl:

PDF, 17.93 MB

0 / 0

13

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхож

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхож

ЭБС Лань

Догарева Н. Г.

Godina:

2019

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.57 MB

0 / 0

russian, 2019

14

Молочные функциональные продукты

Молочные функциональные продукты

Догарева Н.Г.

Jezik:

russian

Fajl:

DOC, 118 KB

0 / 0

russian

15

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Jezik:

russian

Fajl:

ZIP, 220 KB

0 / 0

russian

16

Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 476 KB

0 / 0

russian

17

Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 3.15 MB

0 / 0

russian

18

Безотходные технологии в молочной промышленности

Безотходные технологии в молочной промышленности

Догарева Н.Г.

Jezik:

russian

Fajl:

DOC, 1.19 MB

0 / 0

russian

19

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Jezik:

russian

Fajl:

ZIP, 278 KB

0 / 0

russian

20

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Fajl:

PDF, 3.11 MB

0 / 5.0

21

Производство и получение высококачественного молока (190,00 руб.)

Производство и получение высококачественного молока (190,00 руб.)

Догарева

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.88 MB

0 / 0

russian

22

Общая технология отрасли

Общая технология отрасли

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 15.97 MB

0 / 0

russian

23

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Godina:

2011

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.86 MB

0 / 0

russian, 2011

24

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов: Учеб. пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направ. подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов: Учеб. пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направ. подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

ЭБС Лань

М.В. Клычкова, Н.Г. Догарева, Ю.С. Кичко

Godina:

2019

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.16 MB

0 / 4.5

russian, 2019

25

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 298 KB

0 / 0

russian

26

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 4.22 MB

0 / 0

russian

27

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

ЭБС Лань

Клычкова М.В., Догарева Н.Г., Кичко Ю.С.

Godina:

2016

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.49 MB

0 / 0

russian, 2016

28

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов

ЭБС Лань

Голубева Л. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г.

Godina:

2022

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 3.79 MB

0 / 0

russian, 2022

29

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева

Jezik:

russian

Fajl:

ZIP, 1.82 MB

0 / 0

russian

30

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 234 KB

0 / 0

russian

31

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 1.88 MB

0 / 0

russian

32

Общая технология отрасли

Общая технология отрасли

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 15.67 MB

0 / 0

russian

33

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

ЭБС Лань

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Godina:

2011

Jezik:

russian

Fajl:

PDF, 659 KB

0 / 4.0

russian, 2011

34

В логове зверя

В логове зверя

Лариса Догарева

Godina:

2022

Jezik:

russian

Fajl:

FB2 , 1.07 MB

0 / 0

russian, 2022